草木に降りた朝露が白い粒のように見え、秋の深まりを感じる頃。 昼間はまだ残暑が厳しい時期ですが朝晩の涼しさも感じるようになり、まさに今が季節の変わり目。...

稲穂が色づき、米の粒が実る頃。 台風が多いこの時期は、豊作を祈る風鎮祭が各地で行われます。 新米が食卓に登場する日を今から待ち遠しく感じます。

9月1日は、日本海側の底引き網漁が解禁する日。 7～8月の間は資源保護のため、この漁法は禁止されています。 金沢港で水揚げされたメギスやカレイ、イカ、タイなどが鮮魚店に並びます。