石川県から生まれた「加賀しずく」は、大きく果皮は黄色がかった赤褐色が特徴。
口当たりはなめらかで、酸味が少なくまろやかな甘さ。果汁も豊富です。
「加賀」は加賀百万石の歴史から、「しずく」は果汁のみずみずしさと上品さから取ったのだそう。