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季節のこと

季節の和菓子
桜餅

桜餅といえば、おはぎのようにもちもちとした食感のものもありますが、金沢の桜餅は、クレープのようなタイプです。関東などでも同じような桜餅が見られます。軽やかな食べ応えに2個、3個とついつい手が伸びてしまいます。

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