金沢では雛人形と一緒に「金華糖」を飾ります。
金華糖は鯛などの海鮮物、果物、野菜など縁起の良いものを模したカラフルな砂糖菓子。
一般的には3月3日まで飾りますが、金沢では4月3日まで飾る風習があります。