季節のこと

2024

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季節のさかな
金目鯛　きんめだい

大きな目に赤と黄金色の輝き。
鯛の仲間ではないが見た目が鯛に似ていることからこの名前が付けられました。
この時期は得に脂がのり、刺身、煮魚、干物が美味しい。

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