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2024
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22
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秋になると産卵のために脂を蓄える鮭。 川を遡上してしまうとその蓄えは使い果たされてしまいますが 上流に着く前に獲れたものは絶品です。 焼き物、鍋物はさることながらイクラ丼も外せませんね。
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