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季節のこと

2024

06

27

0

旬の食べ物
蚕豆　そらまめ

内側は蚕の繭のような、厚いさやに覆われているそら豆は、
塩茹でや、炊き込みご飯が美味しい夏野菜です。
少し手間はかかりますが、醤油や豆板醤を作ることもできます。

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